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2014.06.12 (Thu)

近況~~♪


┏━━━━━━━━★┃
皆々様 o(*'皿^)oこんにちわ~~
          
めっちゃご無沙汰なブログインなり~~
友達から”不真面目ブログさん”と 
不名誉な称号をいただきました(゚m゚*)ププッ

その訳はですね
野菜コーディネーターの学習 
今や 
友人知人に野菜の薀蓄を伝授するまでに至りましたデスよ
商売仕事は全くやる気がありませんので
元来のボランティア精神がムクムクと蠢くままに
ワタシの都合に合わせて
脳がツルツル状態の奥様方に悪戦苦闘しながら 
教えています((*´∀`))ヶラヶラ
お蔭様で 献立作りが楽しい~と言われて 気分が

衣食住 3本柱で一番重要な”食”
これに気づいたのも
娘が野菜コーディネーターの資格を取ったこと
そして それに依って
長年のグルメ行脚に疑問を感じたことがキッカケです
何でも無駄は無い!!ですね~~

ところが
ワタシの趣味範囲が広くて 
は止めれないアハ(*∀*)笑
しかし先週のコンペ ぬぁんと108!!アンビリバボ~~ 煩悩じゃないんだからさぁ
せめて限りなく100に近づいてよねぇ(。-`ω´-)ぐやじ~デス
②出かけてショッピングしたい!!
これはねぇ 女子ですもんね ストレス発散のサイコーに贅沢な時間 必要よね~~
③映画も観たいっ!!
最近はでDVD観賞のみ 映画館に出向く時間が勿体ないのよ
④ボランティアは続けたいっ!!
これはワタシの人生の大きな柱!!外せませんですねーー
⑤友達としたい!!
⑥早朝 爽やかにウオーキング 時々
どれもカットするには忍びないものばかり
そこで ほとんどPC依存症でありましたパソコン
この時間を割くことになったということでっす
ってなことで
コメントの返事も遅くなってます
もーチョット待ってね
大変大変ごめんなさいo(__)o ペコo(__)o ペコ


さて めっちゃ凄い低確率の出来事を披露!!

10日は8時22分の”のぞみ”で東京さ行ってきました
そこでですねー ぬぁんとぬぁんとぬぁんと~~
友達に遭遇
友達のお母様が
「komamichiさん!!」って声を掛けてくださってチョービックラ!!
3か月ぶりの再会 それも東京で (*ノ∀≦)ノ彡ahahaha★

最近の東京は天候不順続きですけど
暑くも無くも降らず
ヤッホ~~~ 天はワタシの味方
強行スケでしたが やるべき用事を全てこなし
5時20分の のぞみに飛び乗り 8時半に帰宅
翌朝は、いつも通り4時半に起きまして
普通に主婦やって お客様を迎えて 
お・も・て・な・し やりましたデス(*^▽^*)ノワォ~~♪ー
「どこまで元気な60歳」と呼ばれて 
チョット自慢なワタシです((*´∀`))ヶラヶラ

そんなこんなの日々を過ごしていますが
ここで少しでも 野菜薀蓄を載せるのが礼儀かと、、、

でわでわ
komamichiの簡単野菜講座~パフパフ~~
お気にがあれば参考にして下さいませませ~~


=そらまめ=

”収穫して3日が命” と 言われるほど鮮度が最重要な野菜
VC・VB・ミネラルが豊富で栄養バランスが
豆の皮には食物繊維が多く含有される
【効果】
動脈硬化予防・老化防止・疲労回復・美肌・便秘解消
【コツ】
美味しく食べるコツは 調理直前までサヤから出さないこと
サヤごと焼いて食べる 焼きそらまめも美味しい
新鮮な内に塩ゆでして冷凍保存もOK!

komamichiメニュ~~
温野菜に混ぜる・小腹が空いたら おやつに・ のつまみに


--*--*--*--*--*--


=ほうれんそう=

VCはもちろん 鉄・ミネラルが豊富な「身体を作る」健康野菜
【効果的な組み合わせ】
ほうれん草の鉄は 動物性たんぱく質と一緒に摂ると吸収UP!
なので おひたしには 鰹節をかけること


--*--*--*--*--*--


=エリンギ=

食物繊維はサツマイモの2倍 カロリーは1/5
ダイエットに最適な食材!!
【効果的な組み合わせ】
・エリンギ+にんにく
エリンギはVDを含んでいるので硫化アリルを含むにんにくと合わせると吸収UP!
・エリンギ+小松菜
エリンギのVB1が小松菜のカルシウムの吸収UP!
普通にバター炒めでもOK


--*--*--*--*--*--


=ごぼう=

食物繊維が豊富
Vやミネラルが豊富でバランスが良く優秀食材
【効果的な組み合わせ】
・腸を活発化させる乳酸菌
・便の滑りをよくする脂質

komamichiメニュ~~
豚肉(脂質)入りきんぴらが


--*--*--*--*--*--


=ひじき=

鉄分→貧血予防
ミネラル→骨粗しょう症予防
食物繊維→便秘解消

鉄分はVCを組み合わせると吸収力UP!
タンパク質+VC=コラーゲンで美肌効果にも!!

☆komamichiメニュ~
ひじきの炒め
 大豆(タンパク質)・油揚げ(カルシウム)・人参(VC)
多めに作って翌朝 ご飯に混ぜ混ぜして おにぎりにしてランチに♪

※お若い方 ニキビ予防にもなるわよ(^o^)v



--*--*--*--*--*--



=テーマ 美肌=

かぼちゃ→美肌効果満点の野菜!
・βカロテン→肌に潤い
・VC→シミを防ぐ
・VE→老化防止
・食物繊維→整腸

かぼちゃのカロテンとVEは油と摂ると吸収力UP!

komamichiメニュ~~
蒸かしてドレ&マヨをかけたり胡麻和え!!


--*--*--*--*--*--


=テーマ 骨を丈夫に!=

【栄養素】
カルシウム+VD(VDがカルシウムの吸収を高める)
【お薦め食材】
カルシウム→切干大根
VD→さば
4月から6月に獲れるサバは秋サバ同様脂がのって美味しい
切干大根は食物繊維がたっぷり(^o^)v




学習することは簡単!ですが
ブログの記事にするのが食材別・テーマ別etcどんな形式がいいのか
時間もかかり大変!(`@_@'')目が回るゥゥゥゥゥゥ~



これから夏野菜のシーズンですne
我が家の庭は花が多いですが 主人が片隅に夏野菜を植えてくれました
その収穫も楽しみのひとつ
次回は 夏野菜について かもかも、、
♪かもねかもね そーかもね♪シブガキ隊お元気?
特に ふっくん お騒がせしてたですね


因みに今夜のkomamichiメニュ~~は
・前菜 温野菜(10種類)
・メイン あじの開き
・納豆、、、海苔をパラパラと混ぜると
・野菜くずで作るスープ

入梅して暫くは不快な日々でしょーが
皆さま どーぞお元気で梅雨も楽しんで

じゃ オファーがあったのでチョックラ出かけてきま~~す

Thanks(v^-^v)♪バイバイ_mby 
   ┃★━━━━━━━━┛
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09:13  |  野菜コーディネーター  |  トラックバック(0)  |  コメント(18)

Comment

本当に不真面目なblog!!
スポンサー広告があると・・・ガッカリしちゃうよ!!

でも、元気だった様子~良かった。

ほうれん草と動物性タンパク質・・・鰹節でもいいけど
蒲鉾(カニカマでもOK)も良いかも~ね。

切り干し大根の煮物は、先日作った~よ。
ひじきと油揚げと大豆の煮物もイイ~ね。

komamichi家って、結構純和風で驚いた!!

スムージーは、続いていますか?
monalisa |  2014.06.12(木) 11:27 | URL |  【編集】

やっぱり!!

コメント欄を拝見していたら、
元気に活躍されているようで、
心配はしていませんでしたが、
さみしかったですよーーー!!

私もやっと新しい工場長がなれてくれたので、
外出できるようになりました。
komamichi教室にも、行ってみたいです!
また、開催地をブログで紹介してくださいね!
とる☆ねこ |  2014.06.12(木) 11:49 | URL |  【編集】

monalisaさん

┏━━━━━━━━★┃        
(*゚ー゚)_ぉは~♪

あららん 不真面目ブログさんって 友達の口癖なのよ
モナリン 気が合うかもよ(゚m゚*)ププッ~
ホントご無沙汰です 元気よ!「奇跡の60歳!」って呼ばれてるのアハ(*∀*)笑
薬剤師のモナリンには営業妨害でしょーが 何一つ薬は飲んでないし 強いて言えば
花粉時の目薬ね これはポーチに入れて一緒にお出かけです
一時 血圧が130になるときもあったけど ゴルフ&ウォーキング&チャリンコのお蔭で正常値です その値も改訂されたみたいですけどね
年に一度の人間ドックで 一年の安心をいただいてます
おぉ~カニカマね もどきが多いからモノホンのカニカマいいわね~~
世界の三大料理に和食が入ってないこと自体アンビリバボ~~だと思わない?
komamichi家は和食が中心です それも家庭料理ね
家で作れない物はお店で食べればいい訳で
でも家庭中華料理は手軽に作れてメニュ~から外せませんね
スムージー!!やってるよ!!流石に真冬は冷たくて休憩したけど
今は バナナ&キーウィ&ヨ~グルト&豆乳で 毎朝飲んでます
お蔭で快食快便なりん!!(゚m゚*)ププッ~~
訪問・コメント ゆっくりペースお許しを!!s*_ _)o rry┏o ペコ
                  ┃★━━━━━━━━┛
komamichi |  2014.06.13(金) 07:48 | URL |  【編集】

とる☆ねこさん

┏━━━━━━━━★┃
(*゚ー゚)_ぉは~♪

あららん とるちゃん淋しかったの!?
ご無沙汰許してチョンマゲ~~
ってか 〝゚~゚"マジ私ってマイペースブログになっちゃったね^^;
リアル生活が急にチョー多忙になって それも自らの意志でなったんだけど
自分で自分の首を絞めてる感があるよアハハ(*∀*)笑
とるちゃんから外出を取ったら とるちゃんじゃない!!
貴女は豹柄のライダースーツを来て 高速をかっ飛ばしてなきゃ!!
それでもって komamichi教室に来たいぬぁんて!!ダメよ
キッチンに立ってるイメージはナッシング~~((*´∀`))ヶラヶラ
ジョーダンよ 真っ赤なレクサス乗って来て!!
学習はそっちのけになるでしょーけど(*ノ∀≦)ノ彡ahahaha★
ってか 開催地はkomamichi家 周囲半径10㎞
訪問・コメント めちゃスローペース お許しをs*_ _)o rry              ┃★━━━━━━━━┛
komamichi |  2014.06.13(金) 08:18 | URL |  【編集】

お忙しそうですね(>_<)

お忙しそうですが、せめて月1回ぐらいは更新してくださいね。
やりたい事が6つも在るそうですが、やりたい事??・・やってるじゃないですか(笑)!60歳??すでに120歳分やったんじゃないですか(爆笑)1
そら豆は良いですね。居酒屋さんでもこの季節になると在るんですが、開店すぐに行かないとすぐに売り切れです。シロプリも最近は奥様に替わって(過去の罪ほろぼしで)時々夕食を作りますが、野菜はお肉料理などと違って本当に難しいですね。
最後にv-224頑張ってください!私も最近はドライバーは絶好調なのですが、得意だった寄せが絶不調!シャンクが治りませんv-356
シロプリ |  2014.06.15(日) 11:12 | URL |  【編集】

シロプリさん

┏━━━━━━━━★┃     
(*~▽~)/ばんわんこそば~♪

あららぁシロプリさん シャンクですか^^;
主人も疲れてくると シャンクが出るから 「ちょっと落ち着いてやってみてー」ってアドバイスしますけど 私も時々 ギャ~~~シャンク!!
不思議ですよねー どーして そーなっちゃうんでしょ
まるで白昼夢って感じですyo((*´∀`))ヶラヶラ
今日は 早朝から全米の松山君を応援して ザックジャパンを応援して サントリィレディースを観賞して、、  ゴルフ・サッカー・ゴルフとスポーツ観戦で忙しい一日でした 
さて 月イチの更新ね 一応は目指しているんですyo
ところが ①から⑥のやりたいこと +  野菜講座、、
あっと言う間に1か月が過ぎ去りし 気づけば友達から
「不真面目ブログさん ウフフ」ぬぁんて罵倒されてます(*∀*)笑   
日本語は難しい やりたいことと書きましたが やっていることを更に続けてやっていきたい!!でっす(゚m゚*)ププッ  
すでに120歳分を!?いやいや まだまだこれからの気概ですよ
家族とか友達から「どんだけ元気なんっ!!」ってお化け扱いです((*´∀`))ヶラヶラ
シロプリさんエライですね 夕食作り 続いてるんですね
参考メニューを教えてください
komamichi家は ㊊~㊎はワタシの家庭料理です  
肉と魚は メインとして一日交代で 野菜は前菜中心に毎日 てんこ盛りに
だから野菜の薀蓄を学習して 本当に良かったって娘に感謝です
友達がワタシの為に 野菜を作ってくれることになりました
思わぬところで野菜コーディネーターの輪が広がりそう 楽しみです♪
 ┃★━━━━━━━━┛
komamichi |  2014.06.15(日) 19:09 | URL |  【編集】

こまちゃん、お久しぶりです
なかなかお会いできなかったのはそういうことでしたか
野菜ってわかってるようで実のところ詳しくまではわかっちゃいないので参考になりました
また教えてくださいね~!

孫の世話が終ってさみしい生活に戻りました
いろんなことをして気を紛らわせています
ひまあゆ |  2014.06.17(火) 09:40 | URL |  【編集】

足跡辿ってきたらこまみちさんだった
わぁ御元気でパワフル
野菜コーディネーターですか
凄いですね、流石野菜の薀蓄が凄いね
為になる薀蓄で
時々書いてください~


mako |  2014.06.17(火) 22:57 | URL |  【編集】

ひまあゆさん

┏━━━━━━━━★┃        
(*゚ー゚)_ぉは~♪

((( *~∇~)爻 オヒサ~~
野菜講座って こんなもんじゃないのよ
ブログにしてるのは 極一部のことで 実際は
基本から学んで 野菜個別に学んで 栄養の組み合わせを学んで
無駄なく野菜の栄養を摂る、、
野菜をたくさん食べればいいってもんじゃないので 
でもねー ブログの形にするのは難しいのよ 時間もかかるし
そしてワタシの講座では皆さん主婦なので レシピの交換とか今夜のメニュ~の紹介とか持参した料理の味見とか、、それはそれは賑やかで楽しいデス
ワタシは畑もないし 作る時間もないし ジェルネイルも汚れるし((*´∀`))ヶラヶラ 
ってことで 友達が私の為に野菜を作ってくれることになったのよ
講座のお礼ですって
(*^▽^*)ノワォ~~♪ー ヤッホ~~でやんすよ

あゆちゃん お孫さんサイコーに可愛い!!
もっともっと写真を見せてほしい~~
淋しいでしょう どんなことして紛らわしてるの?
       ┃★━━━━━━━━┛
komamichi |  2014.06.18(水) 06:02 | URL |  【編集】

makoさん

┏━━━━━━━━★┃            
(*゚ー゚)_ぉは~♪

元気でパワフル! 
病院に行ったのは 昨秋のインフルの予防接種 薬局で購入するのは花粉の目薬のみ
皆から<奇跡の60歳>とか言われちゃって まるでお化け扱いです
でも まだまだこれからの気概ですよ~~(*ノ∀≦)ノ彡aha

野菜の薀蓄は一杯学んでいますが ブログにするのは大変で 追いつかないのが現状です
ワタシが喋ることを どなたか記事にして~~((*´∀`))ヶラヶラ
makoさんの コメント欄がないのね ワタシ見落としてるかしら
よさこいソーラン祭り あの雰囲気が大好き!!
ニュースとかで見入ってます 側で観れるmakoさんが羨ますぃ~~~!!
   ┃★━━━━━━━━┛
komamichi |  2014.06.18(水) 06:22 | URL |  【編集】

komamichiちゃん こんにちは~♪

元気な60歳に拍手~パチパチ♪
われら同年代・・いつまでも娘のようにピチピチハツラツとしていようね!
歳は老てくじゃなくて置いて行こうね(^_-)-☆

野菜コーディネターの取得おめでとう♪
チャレンジ精神大いに結構(^_^)v
私、こまみっちゃんの行動力が欲しいよ。
爪の垢・・頂戴(笑)

ゴルフ・・100歳まで続けてね。
私はカメラを100歳まで続けるからね(^O^)/
こまみっちゃんのファ~~したボウルを激写!
撮りに行くからね(;^_^A
ファ~~は無いか・・(笑)
ケイコ |  2014.06.22(日) 10:56 | URL |  【編集】

おケイちゃんへ~

┏━━━━━━━━★┃ 
(*゚ー゚)_ぉは~♪

Thanks(v^-^v)♪
歳は老いてくじゃなくて置いていくのね ナル~~!!おkおk!!
自分で言うのもなんだけど 段々若返っている感がするのよ
肉体年齢も精神年齢も  特にストレッチなんか 娘から
「60歳で その体は無いよねぇ」って言われてるアハ(*∀*)笑
コーディネーターの取得は娘ね ワタシは取得する手続きはしていません
娘の教材で学習してるだけ
爪の垢? いいよ送るよ ジェルネイルもつけて((*´∀`))ヶラヶラ

v-224 やるわよ~~ これはねぇ健康のバロメーターでもあるのよ
激写ね おk!! ファ~~かいっ!? 
シャンクはあっても それは無い無い(゚m゚*)ププッ
おケイちゃんに撮ってほすぃ〝゚~゚"マジで 
ワタシの下手なゴルフも優しく撮ってくれるんだろーなぁ、、
             ┃★━━━━━━━━┛
komamichi |  2014.06.23(月) 05:06 | URL |  【編集】

こんにちわ♪
いつも、ありがとうございます!
私もいつしか食べ歩きを止めました。
こまみちさんの影響力大です。(笑)
わがままを言わせて貰っていいですか?
半径10キロって本当ですか?
名古屋食べ歩き |  2014.06.23(月) 14:44 | URL |  【編集】

名古屋食べ歩きさんへ~~

┏━━━━━━━━★┃           
o(*'皿^)oこんにちワンワン!!

あららん食べ歩きさん グルメ 止めたんですか
何だか ワタシの影響でお店さんに申し訳ないっすねーアハ(*∀*)笑
でもねー 健康の事、考えたらおうちでご飯!!が何よりと思いますデス

Σ(||゚Д゚)ヒィィィィ!信じましたか  半径10㎞って ジョーダンですよジョーダン!!
ご存知の通り 仕事じゃありませんから あくまでも私のサービス精神で
友達に教えているだけですから ボランティアです○o。
主婦なら興味のあることなので オファーが多いですがサービス・無料ですyo
週一ぐらいのワタシの都合でやってます(ღ˘⌣˘ღ) ♫  
   ┃★━━━━━━━━┛
komamichi |  2014.06.23(月) 16:55 | URL |  【編集】

komamichiさんへ!!

ご無沙汰してました。!
ボランテイア活動をされていらっしゃるようですが、お元気な事を知り安堵いたしました。!
流石は>年は老いるものでなく置いて行く」名言ですねー。
この一言でここへ来たかいがありました。!
荒野鷹虎 |  2014.07.01(火) 11:09 | URL |  【編集】

お元気そうで何よりです!
常日頃から、いろんなことに興味と疑問を、、
大切ですね!
野菜は私も大好きだから、それぞれに含まれる栄養分
本で勉強してました。
野菜って本当に偉大!
拍手☆
Sippo☆ |  2014.07.01(火) 22:01 | URL |  【編集】

荒野鷹虎さんへ!!

┏━━━━━━━━★┃    
(*゚ー゚)_ぉは~♪

Thanks(v^-^v)♪です~~
ボランティアは ワタシの人生で欠かせない大きな柱です(^o^)v
「年は老いるものでなく置いて行く」
ホント名言ですね
ワタシも この気概で頑張りますッ(`∩´)Ω
          ┃★━━━━━━━━┛
komamichi |  2014.07.02(水) 08:26 | URL |  【編集】

Sippo☆さんへ

┏━━━━━━━━★┃
(*゚ー゚)_ぉは~♪

色んな事に挑戦!!
これはねー Sippo☆さんが
「私の知らない世界を もっと教えてください」 ってコメント下さったことで
さぁ大変 何かやらなきゃ!!って ((*´∀`))ヶラヶラ
お蔭様で ぼぉ~~としておれない生活をさせていただいています
今までの グルメを見直す良い機会となりました
ありがとね Sippo☆さん
 ┃★━━━━━━━━┛
komamichi |  2014.07.02(水) 08:31 | URL |  【編集】

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